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週末起業でたこ焼き屋

予想外に忙しい夜

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今夜は、きっと暇だろう。昨日は、そのように考えて必要最低限の仕込みをして開店しました。お盆休みに突入していて、雨の夕方。通常でしたら、このようなシチュエーションの場合の客足は鈍い。そんな予想に反して、かなり忙しい夜でした。

私のお店は、電話帳にすら掲載していないのですが顧客様のFacebookの投稿記事を見られた方が新規来店されるなど最近は毎日のように口コミで初来店されるお客様がいらっしゃいます。昨晩は、他のお店(スタンドやクラブ)に行く前にお土産でご購入されたお客様が複数人いました。「このたこ焼きを買っていくとホステスさんたちが喜ぶんです。」と、ありがたい感想も頂けました。

過去記事「お土産の香り」でも書いたのですが、掛け紙にまでこだわった甲斐がありました。

本日、木曜日は店休日。明日から金曜日・土曜日と営業します。

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