menu
閉じる
閉じる
閉じる
  1. いよいよ3店舗目がオープン
  2. 自動運転タクシー
  3. 天然とんこつラーメン一蘭
  4. 【飲食関係者は必見】飲食店の外国人観光客のインバウンド集客はGoogl…
  5. 小規模飲食店の生き残り策
  6. 豪雨災害と飲食店
  7. 美味しいビールは泡が違う
  8. 飲食店経営はリスクが高い?
  9. 【不況】次々に閉店する老舗のスタンドやバー
  10. ゴールデンウィークの繁華街
閉じる

週末起業でたこ焼き屋

静かすぎる夜

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

昨晩は、来客数ゼロで静かすぎる夜となりました。先月の最終週より静かな夜が続いています。私は週末起業のお店をオープンして以来、飲食店の友人たちが数多く出来ました。その友人たちに聞いても、同様の状態となっており私のお店だけが静かな訳ではないようです。

a0960_006801

新聞やニュースなどではアベノミクスのお蔭で好景気だと報道されていますが、実際に商売している私にとっての景況感は不景気そのものです。私の住んでいる街は政令指定都市であり、お店がある街はもっとも栄えている繁華街です。毎日、繁華街を歩いて帰るのですが、人通りは少なく若い人が目立ちます。夜のお店にお金を落とす層が街に出ていない気がします。

来週はシルバーウィークが控えています。私のお店は日曜祝日・木曜日が店休日なのでシルバーウイークの週は二日間しか営業する事が出来ませんので、恐らくオープン以来の少ない売り上げ額が予想されます。赤字にはならないと思いますが、厳しい数字になります。とにかく、品質向上と衛生管理に邁進していくしか方法が無いので出来る事を精一杯やっていきたいと思います。

関連記事

  1. いよいよ休み明けの営業日

  2. 新規客の夜

  3. 若いホステスさん

  4. 立地条件より、内装より、集客より大切なこと

  5. 美味しいキャッチボール

  6. 過去最高売上を更新しました

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

カテゴリー

2015年9月
« 8月   10月 »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
ページ上部へ戻る