9Sep2015

たこ焼き調理に使用する油

昨晩は、オープン当初から御馴染みの常連客の方々がご来店。とても楽しく過ごさせて頂き感謝の気持ちでいっぱいでした。昨晩は、たこ焼きの調理に使用する油を試験的に替えてみました。こめ油に比べてコストは数倍かかりますが、表面がこれまで以上にカリッと…