12Sep2015

重曹をお風呂に入れてみると

昨晩は、週末の金曜日という事もあり満席を予想していたのですが結果は静かな夜となりました。特に最近は、お客様の来店動向が全く予測できなくなっています。来店動向が予測できないという事は仕込みの量に関係してくるので重要な要素なのですが、予測する事…