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週末起業でたこ焼き屋

アーカイブ:2015年 11月

第1週の閑散とした状況は一変。満席の日もあった11月第2週。お持ち帰りたこ焼きが過去最高を更新。近隣のお店からの注文が大幅に増加。利益率の高いたこ焼きの販売が好調で着実に利益確保。来客動向年末を控えて大企業のサラリーマンが繁華街に戻…

ドン!とスタミナ自慢のスープ。こってりラーメン代表格の天下一品。高品質な料理を提供することによって成功した飲食店の理想形。代表者の木村勉社長が4年の歳月をかけて開発した秘伝のスープ天下一品は滋賀県に本社を置くラーメン…

東芝やシャープの例を見ても今後は大企業に入れば人生安泰というのが幻想であることに気づく。大企業が次々に衰退していく2015年私が幼少期の頃は勉強して一流の大学を卒業すれば上級公務員か大企業に入ることができて人生は死ぬ…

冬場の移動販売で代表格の「焼き芋屋さん」副業としての可能性を探る。焼き芋屋さんは儲かるのか焼き芋屋さんが仕入れる芋は等級や種類にもよりますが5キロで1,500円程度。それを100gあたり150円程度で販売します。1箱…

米国労働省が2015年11月6日に発表した雇用統計は市場関係者の予想をはるかに超える伸びを記録。それに伴い1ドル123円台までドルが上昇。2015年10月段階で1ドル118円だった米ドル上記のグラフをご覧ください。2015年10月1…

10月とは全く状況が変わり静かな夜が続く来客動向10月と比べて来客数は激減。近隣のバーやスタンドも同じ状況。昨晩の金曜日は開業以来はじめての来客ゼロを記録しました。このようなパターンは初めてなので状況を注視しています。繁華街の人…

2015年10月16日にオランダに拠点をおくケッシュ財団がフリーエネルギー装置を発表した。世界のパワーバランスはフリーエネルギーによって変わるのかフリーエネルギーとはなにかフリーエネルギーは別名「永久機関」とも言われており外部からのエネ…

日本の空き家率は平成25年の調査で13.5%と過去最高に。いまや7軒に1軒が空き家の時代。これから空き家不動産投資がブームになる。日本には空き家が溢れかえっており今後も増え続けていく総務省統計局が発表している平成25年住宅・土地統計…

日本コナモン協会熊谷会長いわく「美味しいたこ焼きの見分け方はしぼむこと」というのです。たこ焼きの歴史たこ焼きの歴史は古く戦前の昭和8年。このたびミシュランガイドに掲載された大阪市西成区の会津屋さんの創業者である遠藤留…

週末起業のたこ焼き屋。2015年5月からスタートした副業のたこ焼き屋がいよいよ7ヶ月目に突入。これまでの半年間を振り返る。売上の推移営業時間は3時間。日曜・祝日・木曜日が店休日の副業たこ焼き屋。お店の位置は繁華街に位置しており、路面…

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