カテゴリー：考え方
昨夜は静かな夜でした。オープン当初に、お持ち帰りのたこ焼きが少し出て以降は、来客はおひとり様でした。昨晩、ご来店頂いた方は私のお店の常連さんでサラリーマンの方です。必ず週に1日～2日はご来店されます。いつも生ビール1杯とたこ焼きをご注文して…
昨日、開店前の仕込み＆お掃除で夕方お店に行くとドアの部分に何やらチラシが置いてあります。また酒屋さんのチラシかな？と手に取ってみると金融屋さんのチラシでした。 ご融資額 1万円～50万円 実質年率 4.7%～18％自己破…
昨晩は、天候不順だからだと思うのですが暇でした。しかしながら、売上は1万円台前半はありました。本当にありがたいことですが、お店をオープンして以来、売上ゼロ円という日はまだありません。昨日は大雨注意報が出ていました。それでも来て頂けた…
昨晩は、開店直後から満席。私の入居しているテナントビルを管理している不動産会社の社長と、その仲間達が来店してくれたのだ。本当に人のご縁とはありがたいものだと感謝の気持ちでいっぱいになります。週末起業で飲食店をオープン…
当ブログ「週末起業でたこ焼き屋」は私が生まれて初めて書くブログです。2015年5月1日に開業した5坪7席の小さなお店もまた飲食店業界初体験です。昼間のお客様は法人で、お仕事はインターネット関連ソリューションです。このお仕事は私が26歳…