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昨晩はお馴染みのお客様が6人、お持ち帰りが３人、仲の良い近隣のお店からの紹介客が２人と順調な売上を上げることができました。月曜日という事もあり静かな夜になるかと思いましたが良い結果になり感謝です。さて、本日（2015年10月20日）の前場の…
昨晩はオープン当初より、大企業の役員の方や政治家の方などインパクトの強い人達で賑わいました。その後もご常連様などでラストまでたこ焼きを焼き続け、生ビールを注ぎ続けました。それに伴い売り上げも最近の中では最も高額でした。ありがたいことです。さ…
昨日に引き続き本日も店休日。お店はお休みでもお昼のお仕事は通常通り。しかし、時の流れは早いです。あと数カ月でお正月なんて信じられませんが事実です。さて、介護事業部門を売却したワタミですが赤字が続く飲食事業の売却も視野に入っているのだとか。ワ…
昨晩は店休日で普段お世話になっているラウンジの20周年記念のお祝いに行ってきました。20年間の事業継続は並大抵の事ではありません。親子二代でお店を切り盛りされておられますが幾度となく危機があったと仰っていました。また、昨晩は広島の繁華街で大…
昨晩はオープン当初よりお昼の仕事でお付き合いのある会社の方が4名。その後も紹介新規2名、ご常連様3名、お持ち帰りが3パックと忙しくさせて頂きました。10月に入り、日々の売上が1万円を切らないので順調な滑り出しと言えます。この調子で推移してく…
昨晩は、ご紹介新規のお客様、ご常連様などで賑わいました。秋になり、気温が下がりましたが生ビールも順調に出ました。本日は、外国人観光客と飲食店がテーマです。観光庁によると、2014年に日本を訪れた外国人旅行者は1341万3600人（推計）…
私のお店から歩いて3分程度の場所に東京チカラメシがありました。メニューの全てがこってり系でがっつり系のお店で一度しか言ったことはりません。若者を中心に繁盛していました。しかしながら先日、突然の閉店。一体何が起きたのかとお店まで見に行くと入り…
昨晩は店休日だったのですが、夕方になり同じテナントビルに入っているショットバーのマスターより写真が送られてきました。テナントビルの付近で消防車が7台で立ち入り禁止の紐が貼り廻らせてあります。これは火事だ。急いで、現場に向かい…
年金をジャンク債に投機する日本で果たして老後の生活は大丈夫なのか先日、年金をジャンク債に投機する日本という記事を書きましたが、約140兆円の公的年金を運用する年金積立金管理運用独立行政法人（ＧＰＩＦ）が2015年7月から9月までの三ヶ月…
東京都下北沢に「スープたこ焼き」の専門店がオープンしたとのニュースが飛び込んできました。同店オーナーは代田橋でたこ焼き店「たこたけ」を経営していて、そのお店の名物である「だしたこ」を改良したメニューを考案したとの事。下北沢に「スープ…