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週末起業でたこ焼き屋

老舗のスタンド

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昨晩は、同伴のお客様と新規のお客様で静かな夜になりました。私のお店が入っているテナントビルの一階に業歴50年の老舗スタンドがあります。昨晩は、ここで働いている方がご来店されました。この老舗スタンドは戦後、このビルがまだ建ってなくバラックの時代からずっと同じ場所で営業されておられます。ママは85歳になります。

昨年、大病されたらしいのですが約一カ月で仕事復帰。昔の人のバイタリティーと体力には本当に感服させられます。戦後のどさくさから高度経済成長期を経てバブルまで一連の世の中の流れを経験されておられるママは、このように言っているようです。

「うちのお店がずっと同じ場所にあるから今も続いているのよ。」

改めて、場所の大切さと一貫して曲げないポリシーの重要性を感じました。

次回は、ママと一緒に来ると言って頂けましたので楽しみです。

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